Rozmarín divoký 40g

Jeho názov pochádza z latinského „rosmarinus“, čo znamená morská rosa. Rozmarín rastie voľne v celej stredomorskej kotline na kríkoch (Rosmarinus officinalis). Do strednej Európy ho priniesli benediktíni, v deviatom storočí. Pre Rimanov rozmarín prinášal životné šťastie a zaistil pokoj mŕtvym v posmrtnom živote. Kresťania ho spojili s Pannou Máriou, ktorá počas cesty do Egypta odpočívala na úpätí kríkov rozmarínu. Jeho pikantná a gáfrová vôňa, horká a svieža chuť, pridá vôňu grilovaným rybám, dusenému mäsu, barbeque marinádam a zelenine uvarenej vo vode, pečenej zelenine, hovädzím steakom a pečenému jahňaciemu. Je prísadou v mnohých zmesiach, napr. na divinu.

krajina pôvodu:  Grécko-Kréta